中食秀-中国食品秀-中国食品行业秀场-中国食品秀场-食品秀场

食品可以根据多种不同的标准进行分类。以下是几种常见的分类方式：
一、按加工方法分类
生鲜食品 包括未经加工或仅经过简单处理的食材，如蔬菜、水果、肉类、海鲜等。
加工食品 经过一定加工过程的食品，包括：
膨化食品（如薯片） 方便面
罐头食品
饼干、糕点
速冻食品 通过快速冷冻保存的食品，如速冻饺子、汤圆等。
即食食品 开袋或加热即可食用的食品，如自热米饭、方便面、即食罐头等。
二、按用途分类
早餐食品 面包、牛奶、麦片、鸡蛋等。
主食类食品 米饭、面条、馒头、面包等。
零食类 芯片、坚果、糖果、巧克力等。
饮料类 水、果汁、碳酸饮料、茶、咖啡等。
调味类食品 食盐、酱油、醋、味精等。
保健品 营养补充剂、维生素片等。
三、按营养成分分类
高蛋白食品 肉类、鱼类、蛋类、豆制品等。
高碳水化合物食品 大米、面粉、面条等主食。
高脂肪食品 坚果、油炸食品、肥肉等。
高纤维食品 全麦面包、燕麦、蔬菜、水果等。
低脂或无脂食品 适合减肥或控制热量的人群，如脱脂牛奶、瘦肉等。
四、按消费形式分类
家庭消费食品 日常购买的食材和食品，如蔬菜、肉类、谷物等。
餐饮服务食品 在餐厅、快餐店或食堂中提供的食品，如西餐、中餐、小吃等。
休闲食品 在闲暇时食用的零食，如薯片、坚果、糖果等。
特殊用途食品 针对特定人群（如运动员、儿童、孕妇）设计的食品，含有特殊营养成分。
五、按来源分类
植物性食品 蔬菜、水果、谷物、豆类等。
动物性食品 肉类、鱼类、蛋类、奶制品等。
微生物食品 酵母、菌类（如香菇）、发酵食品（如酸奶）等。
六、按制作方式分类
生食食品 可直接食用的生鲜食品，如沙拉、水果等。
熟食食品 需要加热或烹饪后才能食用的食品，如肉类、米饭等。
发酵食品 通过微生物发酵制成的食品，如酸奶、酸菜、泡菜等。